美华人科学家研制“人工鼻”获发展
来源：贝博app体育 发布时间：2023-12-21 05:29:59
嗅觉感受器也称嗅觉受体，其实便是可以和气味分子结合的各种膜蛋白。每一种气味都会“激活”多个嗅觉感受器，然后将信号传递到大脑，人因而可以辨认气味。
科学家之前对嗅觉的分子机理知之甚少，还在于膜蛋白结构在一般的溶液环境中很难保持。张曙光等人凭借一种特别的溶液，成功找到了大规模制作嗅觉感受器的方法，这不仅有助于进一步知道嗅觉体系的作业机制，也能便利科学家进行各种有关嗅觉的研讨和试验。
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